I LOVE♡サモサ!!
サモサへの愛が止まらない。
あぁなんておいしいのだろう。
ぽってりとした三角形の愛らしさ。
サモサを大量に並べて行進させたい♡
サモサはインドのスナックで、茹でてつぶしたジャガイモ等の具をスパイスで味付けし、皮で包んで揚げたもの。
手軽に食べられるさまは、日本で言うとコロッケのような位置づけだと思う。
揚げたてのサモサを屋台で買って立ち食い。
これが私の夢。
しかし小心者の私はまだ路上の屋台で買う勇気はないので、INAマーケットに行った時のお楽しみにしている。
マーケット内の一角で作りたてが味わえる。
手のひらサイズの大きなサモサがなんと15ルピー(約25円)!
ずっしり詰まったほくほくジャガイモと、強すぎないスパイスでとにかく本当においしい!!緑のソースはミント&コリアンダーのチャツネ。
INAマーケットに行ったら是非食べていただきたい逸品である。
街中の小ぎれいなカフェのサモサは、上品だけどなんだか残念。しかもちょっと高い。
サモサはスナック菓子にもなっている。
同封されているケチャップをつけていただく。
ぽりぽりと硬くて、けっこうスパイシー。これはこれで癖になる。
ちなみにインドの人気アニメの主人公は、サモサを食べると元気が出る。
気持ちわかるわぁ